| | | | | | | |
Bölüm |
Yalvaç Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği |
DERS BİLGİLERİ(Revizyon Tarihi:21.03.2019 13:23:00) |
Ders Kodu | Ders Adı | Kredi Teorik+ Uygulama (Saat) | Kredi Toplam | AKTS | Yarı Yılı |
TRM-228 | Turizm Tesislerinde Uygulamalar ll | 4,0 | 2,0 | 5,0 | 4. Yarıyıl |
Dersin Dili | Türkçe |
Ders Düzeyi | ÖNLİSANS TYYÇ:5.DÜZEY EQF-LLL:5.DÜZEY QF-EHEA:KISA DÜZEY |
Dersin Türü | Zorunlu |
Dersi Verenler | Şenay DEMİR |
Dersin Yardımcıları | |
Ofis Yeri | |
E-Posta | |
Ofis Görüşme Saatleri | |
İş Telefonu | |
Dersin Amacı/Hedefleri | Turizm tesislerinde çalışabilmek için gerekli beceri ve tecrübeyi edinir. |
Dersin İçeriği | Genel alanların temizliği
Bulaşıkhane işlemleri
Mutfak oryantasyonu
Restoran oryantasyonu
Kahvaltı servisi
Kokteyl hazırlığı
|
Önkoşul Dersleri | |
Dersi İşleyiş Yöntemi | Yüz Yüze |
DERSİN KATEGORİSİ |
Dersin Kategorisi (Genel) | Katkı Düzeyi (%) |
Temel/Alana Özgü Mesleki Ders | |
Uzmanlık/Program Dersi | |
Matematik ve temel bilimler | |
Genel Eğitim | |
Destek Dersi | |
Beceri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersi | |
Aktarılabilir Beceri Dersi | |